A hagyományos francia palacsinta receptje
Egyszerű, mégis nagyon finom a francia palacsinta, biztos, hogy nagy sikert arathatsz vele, ha vendégeket vársz.
A francia palacsinta, valódi nevén Crepe Suzette minden kisvendéglőben kapható Párizsban, igazi kedvenc.
Nem túl bonyolult a recept, de azért kicsit több idő elkészíteni, mint a hagyományos túrósat.
Francia palacsinta
Hozzávalók:
- 12 palacsinta
- 3 dkg olvasztott vaj
- 2 narancs
- 2 evőkanál Grand Marnier
- cukor
Elkészítés ideje:
Körülbelül 40 perc.
Elkészítés menete:
Hámozd meg egészen a narancsokat, a fehér hártyát is távolítsd el, és a héjából is reszelj egy keveset. Először is süsd meg a palacsintákat, receptet itt találsz hozzá, annyi különbséggel, hogy a tésztába keverj vaníliamagokat vagy vaníliás cukrot. Ha kisütötted a tésztát, a serpenyőben olvassz fel egy kevés vajat és cukrot, majd erre rakj háromszögbe hajtogatott palacsintát, a serpenyő méretétől függően kettő vagy hármat.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Tedd hozzá a narancsot, a héját és egy evőkanál Grand Marniert, amit más narancslikőrrel is helyettesíthetsz. Alacsony lángos süsd össze, amíg el nem párolog az alkohol. Húzz kesztyűt hozzá, hogy ne történjen baj, ha meggyullad a likőr. Ha kész, tedd tányérra, és már ehetitek is. Ha nincs kedved a naranccsal bíbelődni, akkor használhatsz helyette lekvárt.
Főzőiskola
Főzőiskolánkban megtanulhatod a palacsinta elkészítésének titkait is, sok más hasznos konyhai fortély és alaprecept mellett.
OLVASD EL EZT IS!
- reggeli
- édességek
Amerikai palacsinta almával és fahéjjal
- banán
- édességek
Így készítsd el a ropogós bundás banánt
- barack
- gombóc