Vaj helyett: isteni zellerkrém tejföllel
Szendvicsre vagy mártogatósnak
Nem tudod, mit kenj a kenyeredre? A zellerkrém újdonság lehet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Unalmasnak találod a párizsis, vajas szendvicset? A különleges ízű és illatú, nagyon egészséges zellerből fantasztikus kencét készíthetsz. Reggeli szendvicsedre, pirítósra vagy vendégváró falatnak, mártogatósnak is kiváló.
Zellerkrém recept
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg zeller
- 1 vöröshagyma
- 2 tojás
- 2 púpozott evőkanál tejföl
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- néhány csepp citromlé
- só
- bors
Elkészítés:
A tojást főzd meg tíz perc alatt. Közben a hagymát vágd apróra, majd futtasd meg az olajon. Rakd rá a megtisztított, felkockázott zellert, és párold meg pár perc alatt. Ha szükséges, önts alá kevés vizet. Amikor megpuhul, vedd le a tűzről, tedd rá a fokhagymát, a kisebb darabokra vágott tojást, add hozzá a tejfölt, és ízlés szerint sózd, borsozd, önts hozzá citromlevet.
Az egész masszát botmixerrel pépesítsd, vagy rakd turmixgépbe. Akkor tökéletes, ha a massza sűrű, de még krémes, könnyen kenhető. Bár rögtön fogyaszthatod, érdemes egy-két órára a hűtőbe tenni, hogy az ízek jól összeérjenek. Lefedve, hűvös helyen több napig is eláll.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
