Ne dobd ki a száraz zsemlét!
Fárasztó nap végén tökéletes kényeztetés a túróval töltött zsemle.
Nagyanyáink is tudták, mi a jó! A túróval töltött zsemle igazi retró finomság, amit időről időre érdemes elkészítened. Főleg, ha van otthon néhány száraz zsemle. Ahelyett, hogy kidobnád őket, süsd meg ezt az ínycsiklandó édességet.
Túróval töltött zsemle
Hozzávalók 8 darabhoz
- 8 zsemle
- 6 dl tej
- 1/2 kg túró
- 10 dkg mazsola
- 5 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 1 citrom
- 1 zacskó vaníliás cukor
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, keverd hozzá a vaníliás cukrot és a cukrot. A zsemlék tetejét vágd le, kapard ki a belsejüket. Mártsd meg őket egyesével a cukros tejben. Arra ügyelj, hogy ne áztasd szét a zsemléket. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
A töltelékhez a túrót törd össze, azaz nyomkodd meg villával, majd keverd hozzá a cukrot, a zsemle összedarabolt belsejét, a mazsolát, reszeld bele a citrom héját, és forgasd hozzá a felvert tojást. Kanállal töltsd az ízesített túrót a zsemlékbe. Rakd rá mindegyikre a tetejét, és kend meg kis olvasztott vajjal. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon körülbelül 25 perc alatt süsd meg. Kínálhatsz hozzá lekvárt, csokis öntetet, tejszínt, vagy egyszerűen csak szórd meg porcukorral.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept