kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

A legfinomabb túrós sütik

A legfinomabb túrós sütik
Egyszerűen és gyorsan!

A dió, a fahéj, a csoki mellett a túró kicsit retronak tűnik. Délutáni teához vagy vendégvárónak is elkészítheted a legfinomabb túrós sütiket! Nem ciki!

Szerző: Fehér Ági
Forrás: Femina.hu
2008.01.03.

Túrótorta

Hozzávalók:

  • 25 dkg margarin
  • 5 tojás
  • 25-30 dkg porcukor
  • 2-3 vaníliás cukor
  • fél kg túró
  • 1 citrom
  • 1 csomag zselatin
  • 1 dl tej
  • friss gyümölcs vagy konzerv
  • gyümölcskocsonya

Keverd simára a margarint a tojássárgájával, a porcukorral, vaníliás cukorral és a túróval. Habosítsd fel a tojásfehérjét, és keverd a masszához. Reszelt citromhéjjal ízlés szerint ízesítheted. Ha nem elég édes, tegyél még hozzá cukrot.
Forralj fel 1 dl vizet, ha kihűlt, keverd bele a zselatint, majd önts hozzá 1 dl forró tejet. A langyosra hűlt zselatint add a masszához.
A tortaformát kend ki margarinnal, hintsd meg búzadarával, és öntsd bele a masszát. Rakd a tetejére a gyümölcsöt, majd tedd a hűtőbe.
Főzd meg a gyümölcskocsonyát, és öntsd a torta tetejére.
Hűtőben pihentesd pár órát, hogy jól összeálljon. Hidegen tálald.

Túrófánk

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 20 dkg liszt
  • 1 kis pohár tejföl
  • fél sütőpor
  • 3 tojás
  • vaníliás cukor
  • cukor
  • fahéj vagy kakaó

A hozzávalókat keverd simára egy nagy tálban, majd forró olajban süsd aranybarnára. Annyi olajat használj, hogy a fánkok meg tudjanak benne fordulni. Az elkészült fánkokat fahéjas porcukorba vagy kakaóba forgasd bele.

Narancsos túrós

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 dl olaj
  • fél sütőpor
  • 25 dkg Rama margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg túró
  • 5 dl narancslé
  • 1 csomag vaníliás pudingpor

A tojássárgáját hat evőkanál cukorral keverd simára, majd keverd hozzá a lisztet, a kakóport, az olajat, a sütőport és a tojások felvert habját. Alacsony hőfokon süsd meg, majd hagyd kihűlni.
Keverd össze a margarint a porcukorral és a túróval. A masszát kend a kihűlt tészta tetejére.
A narancslébe keverd bele a pudingport, és lassú tűzön főzd sűrűre. Ha kihűlt, de még kenhető állagú, öntsd a túrós massza tetejére. Hűtőben pihentesd pár órát, hogy összeálljon.

Túrógolyó

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 30 dkg porcukor
  • ízlés szerint vaníliás cukor
  • 30 dkg kókuszreszelék
  • mogyoró vagy mandula

A túrót a porcukorral keverd össze, ízlés szerint tegyél bele vaníliás cukrot is, majd hagyd állni tíz percig. Ezután add hozzá a kókuszt, és keverd jól össze. A masszából nedves kézzel formálj apró golyókat. A golyók közepébe tegyél mogyorót vagy mandulát, majd forgasd meg őket kókuszreszelékben.

Még nincs hozzászólás

Így készül a tökéletes piskótatekercs

A piskóta nagy mumus a kezdő cukrászoknak, de a piskótatekercsre ez hatványozottan igaz. Elmondjuk, hogy tekerheted tökéletesre.
Recept

A tökéletes túrós bukta receptje

Legyen szó édes vagy sós változatról, szárazról vagy zsírosról, tehénről vagy juhról, a túrót mindenhogy szeretjük. Pláne, ha sütiben van.
Recept
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.