kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Töltött tojás recept

Mennyei töltött tojás sütőben sütve - Nem gondoltad, hogy így is lehet

A töltött tojás nem csak hidegen nagyon finom.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Nagy a sürgés-forgás? Egymásnak adják a vendégek a kilincset? Készíts nekik sütőben sült töltött tojást, amely hidegen és melegen egyformán finom. A tetejére kerülő tejföl és a reszelt sajt pedig még különlegesebbé teszi. Kard Éva receptje már sokszor bizonyított.

Töltött tojás recept

Hozzávalók 4 személyre:

  • 10 dkg sonka
  • 10 dkg gomba
  • 10 dkg sajt
  • 8 tojás
  • 3 dl tejföl
  • 2 dkg vaj
  • 1 vöröshagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • őrölt bors

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, főzés: 10 perc, sütés: 10 perc

Elkészítés:

A szobahőmérsékletű tojásokat főzd a forrástól számítva tíz percig. Ha kész, pucold meg, és vágd félbe. Óvatosan szedd ki a sárgáját úgy, hogy a fehérje egyben maradjon, majd villával törd össze. A vöröshagymát, a gombát és a sonkát vágd apróra.

Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, add hozzá a vöröshagymát, és kezdd el párolni. Ha üveges, mehet hozzá a gomba, és ízlés szerint sózd, borsozd. Egy-két perccel később add hozzá a sonkát, majd kicsit később keverd hozzá a tojássárgát is. Ha kész, vedd le a tűzről, és hűtsd langyosra.

Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, majd helyezd egymás mellé a tojásfehérjéket. Ezután mindegyikbe kanalazz tölteléket, arra pedig tejfölt. Végül szórd meg a reszelt sajttal. Helyezd előmelegített sütőbe, és süsd 10-15 percig 180 fokon, hogy a sajt szépen ráolvadjon, és kissé megpiruljon.

További tudnivalók:

  • Vegetáriánus

Nyerő ropogtatnivalók szilveszterre

Vendégségbe mész? Hozzád mennek buliba a barátok? Akkor készülj ezekkel a sós finomságokkal szilveszterre!

Még nincs hozzászólás

Házi majonéz recept

Ha egyszer kipróbálod a házi majonézt, soha többé nem veszel boltit. Csak 15 perc elkészíteni.
Recept

Avokádókrémmel töltött tojás

A szilveszteri buliban népszerű lesz az avokádókrémmel töltött tojás.
Recept
Főzőiskola

Blog.hu ajánló

    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.