Tepsis paradicsomos tészta sok sajttal
Amikor sütőben sült paradicsomos tészta kerül az asztalra, nem kell senkit sem evésre buzdítani.
Ha húsmentes, praktikus fogásra vágysz rohanós napokon, ez az ízekben gazdag, tepsis paradicsomos tészta ideális lehet. Kiadós, kevés macerával jár, és viszonylag gyorsan elkészül. Ha marad, másnap a munkába is csomagolhatsz magadnak.
Tepsis paradicsomos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg tészta
- 20 dkg reszelt sajt
- 3 dl sűrített paradicsom
- 3 paradicsom
- 2 vöröshagyma
- 1 konzerv hámozott paradicsom
- bazsalikom
- só
- olaj
Elkészítés:
Egy viszonylag nagy edényben melegíts olajat, és dobd rá a megtisztított, vékonyan felszeletelt hagymát. Párold meg pár perc alatt, és öntsd hozzá a paradicsomszószt. Fűszerezd sóval, bazsalikommal, és lefedve, forrástól számítva tíz percig főzd kis lángon. Keverd hozzá a hámozott, felkockázott konzerv és a friss, darabokra vágott paradicsomot is, majd rotyogtasd még öt percig. Ha túl hígnak tűnik, vedd le a fedőt, hogy párologjon a leve. Kóstold meg, ha szükséges, ízesíts még rajta.
Közben bő, sós vízben főzd fogkeményre a tésztát hét-nyolc perc alatt. Szűrd le, és csepegtesd le. Egy tűzálló tálba rakd a tésztát, és keverd össze jól a paradicsomos szósszal, szórd meg a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 20 percig, vagy amíg a sajt szépen ráolvad és megpirul.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept