kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Tepsis krumpli

Triplasajtos, ropogós tepsis krumpli
Köret és főétel is lehet

Ez a tepsis krumplik ásza! A krémes és abbahagyhatatlan fogás senkinek sem okozhat gondot.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ha az elmúlt időszakban túl sok volt a húsos étel, akkor a háromféle sajttal megbolondított tepsis krumplit fogyaszd önmagában. De bármilyen szaftos vagy sült húshoz tökéletes köret is lehet. A saláták nagyon illenek Biró Sára krumplijához.

Tepsis krumpli

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg krumpli
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 zacskó mini mozzarella
  • 2 evőkanál reszelt sajt
  • 2 teáskanál zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál.olaj
  • 1 mokkásnál fűszerpaprika
  • kakukkfű
  • 3 szelet pritaminpaprika

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, sütés: 25 perc

Elkészítés:

A krumplit hámozd meg, mosd meg, és vágd fel fél centi vastag szeletekre. Tedd forrásban lévő sós vízbe, és főzd négy-öt percig. Egy kerámiatálat vagy jénai edényt kenj ki olajjal, hintsd meg zsemlemorzsával, és rakd bele a lecsepegtetett krumplit. Kanalazz rá kis kupacokat a mascarponéból, oszd el rajta a mozzarellát, és szórd rá a reszelt sajt felét. A közepére tedd a felszeletelt pritaminpaprikát, illetve helyezz rá néhány szál kakukkfűágat.

Told 180 fokos sütőbe, és 15 percig süsd. Majd szórd a tetejére a zsemlemorzsával és a pirospaprikával összekevert maradék reszelt sajtot. Ezt követően rakd vissza a sütőbe, és süsd pirosra még öt-tíz perc alatt. Közben figyeld, nehogy megégjen.

További tudnivalók:

  • Elkészítési mód:alul-felül sütés 180°C-on
  • Vegetáriánus

Ellenállhatatlan krumplis fogások

Te is krumplival ennéd még a krumplit is? Akkor nehogy kihagyd ezt az összeállítást! 

A tökéletes rizs elkészítése: párolt és pirított változat

Ha kemény vagy éppen túlfőzőtt rizst tálalsz az étel mellé, akkor oda az egész fogás. Videónkból megtudhatod, hogyan lesz ízes, pergős és csak épphogy ragadós.

Még nincs hozzászólás

Tepsis sajtos krumpli

A tepsis sajtos krumpli több mint köret, igazi ínycsiklandó fogás.
Recept

Hercegnőburgonya

Karácsonykor rukkolj elő különleges körettel: a hercegnőburgonyától mindenkinek leesik az álla.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.