Sajttal, tejszínnel sütött csirkemell, ami garantáltan krémes lesz
Tedd izgalmassá a sima, száraz csirkemellet tejszínnel és sajttal! Mindenki repetázik belőle.
A serpenyőben sült tejszínes-sajtos csirkemell akkor is megfelelő választás, ha nincs sok idő az ebéd vagy a vacsora elkészítésére, mert 30 perc alatt erőlködés nélkül összedobod. A tészta legalább annyira illik hozzá, mint a krumpli és a rizs.
Tejszínes-sajtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg trappista sajt
- 2 dl főzőtejszín
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és vágd vékony csíkokra vagy kockázd fel. Az aprított hagymát kevés olajon dinszteld meg, majd dobd rá a csirkemellet, és fehéredésig kevergesd. Ízlésed szerint sózd, borsozd meg, és reszeld hozzá a fokhagymát.
Párold öt-tíz percig, szükség esetén önts rá kevés folyadékot, hogy ne égjen le a hús. Ha van otthon fehérborod, egy fél pohárral abból is adhatsz hozzá. A tejszínt és a sajtot keverd össze, majd öntsd a már puha húsra. Forrald össze pár perc alatt. Ha a sajt megolvad, szórd meg aprított petrezselyemmel. Még forrón, a körettel tálald.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept