30 perces tejszínes-mustáros pulykamell
Gyors vacsora
Strapás nap után egyszerű, meleg fogásra vágysz? A tejszínes-mustáros pulykamell mindig nyerő.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ilyen ízletes tejszínes-mustáros pulykamellet bolti mártásból nem tudsz készíteni. A fűszerek mennyiségét, a mustár fajtáját igazítsd az ízlésedhez. Rizzsel, salátával kínáld. Ha marad a zamatos fogásból, csomagold el másnapra.
Tejszínes-mustáros pulykamell
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg pulykamellfilé
- 3 dl főzőtejszín
- 3 evőkanál mustár
- 3 evőkanál méz
- bors
- só
- ételízesítő
- étolaj
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A pulykamellfilét mosd meg, vágd kisebb csíkokra vagy kockákra. Forrósíts kevés olajat, és tedd bele a húst, fehéredésig kevergesd. Közben szórd meg sóval, ételízesítővel és borssal. Ha a pulyka fehér, rakj rá mézet, és jól keverd össze, majd pirítsd meg.
Közben többször forgasd meg a húst. Amikor a lé elpárolog, a méz szép barnásra karamellizálódik, a pulyka pedig megpirul, vedd lejjebb a lángot, add hozzá a mustárt, öntsd rá a főzőtejszínt, szórd meg apróra vágott petrezselyemmel. A legjobb, ha zsírosabb, 20%-os tejszínt teszel a mártásba. Forrald össze a hússal körülbelül öt perc alatt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
