Isteni tejmentes házi jégkrém - A gyerek nem akarja majd többet a boltit

A banánt villával nyomd pépesre, majd add hozzá a kókusztejet és a vizet, valamint a nyírfacukrot, a kakaóport, és a kókuszreszeléket. A kókusztejet szójatejjel vagy riztejjel is helyettesítheted. A nyírfacukor akár el is hagyható, a banán amúgy is édes ízt kölcsönöz a fagyinak. Botmixerrel dolgozd simára, majd tedd műanyagdobozban mélyhűtőbe két órára, vagy véglegesítheted az eredményt fagylaltgépben is, ha van otthon.

Két óra múltán vedd ki a dobozt a mélyhűtőből, majd az oldalára fagyott részeket kanalazd vissza a belsejébe. Ismét turmixold össze a masszát, aztán adagold műanyag-jégkrémformákba, és tedd vissza a mélyhűtőbe további egy órára, míg teljesen meg nem dermed.