Tejfölös-túrós krumpli a sütőből
Isteni, húsmentes főfogás
A rengeteg módon variálható rakott krumpliból a tejfölös-túrós az egyik legfinomabb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a rakott krumplit, de szívesen újítanál, így tedd! A kapor igazán különlegessé teszi az ínycsiklandó, szaftos egytálételt. A gyomrot kevésbé terheli meg, mint a hagyományos változat. A tejfölös-túrós rakott krumplit nem csak a vegetáriánusok eszik majd elégedetten.
Tejfölös-túrós rakott krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 50 dkg túró
- 4 tojás
- 3 dl tejföl
- kapor
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit alaposan mosd meg, és tedd fel héjában főni. A vízbe dobj sót, és főzd félpuhára. Pucold meg, ha kicsit hűl, karikázd fel. A tojást is főzd meg tíz perc alatt, és vágd karikákra. A krémhez villával törd át, azaz nyomkodd meg a tehéntúrót, keverd össze a tejföllel. Adj hozzá ízlés szerinti mennyiségű aprított kaprot.
Egy tepsit vagy hőálló üvegedényt kenj ki zsiradékkal. Rakj alulra egy réteg krumplit, sózd, borsozd meg, majd tedd rá a tojást, a krémet, újból egy sor krumpli jön, utána ismét a túrós keverék. Egészen addig rétegezd, amíg van hozzávaló. A rakott krumpli tetejére reszelj sajtot. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon körülbelül 25 perc alatt süsd meg. Akkor jó, ha a sajt ráolvad, és szép barna a színe.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
