kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Tejfölös-szalonnás kenyérlángos

Tejfölös-szalonnás kenyérlángos
Olyan finom, mint a vásárokban

A tejfölös-szalonnás kenyérlángost még tovább gazdagíthatod hagymával, kolbásszal, paprikával.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Te is nagyokat nyelsz a vásárokban a különféle kenyérlángosokat látván? Készítsd el otthon a nagyon egyszerű tésztát, a feltétet pedig ízlésed szerint váltogasd. A tejfölös-szalonnás kenyérlángos az egyik legnépszerűbb. Ezzel biztosan nem fogsz mellé! 

Tejfölös-szalonnás kenyérlángos

Hozzávalók 12 darabhoz:

Tészta
  • 1 kg liszt
  • 5 dl víz
  • 1 dl olaj
  • 1/2 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
Feltét
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 10 dkg sajt
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 3 fej vörös- vagy lilahagyma

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 30 perc, kelesztés: 1 óra, sütés: 20 perc

Elkészítés:

A tésztához morzsold az élesztőt fél deci langyos, cukros tejbe. Várj öt-tíz percig, amíg felfut, tehát jócskán megnő a térfogata. A lisztet szitáld egy nagy tálba, keverd össze a sóval, majd az élesztővel, a vízzel és az olajjal. Jól dolgozd össze, dagasztógéppel sok időt és energiát spórolhatsz meg. Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától. Takard le egy konyharuhával, és keleszd körülbelül egy órán át meleg helyen.

Amikor a tészta a duplájára nő, lisztezett felületen gyúrd át, nyújtsd ki körülbelül fél centi vastagra. Rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend rá vastagon a tejfölt, az apróra vágott hagymát és a szalonnát. Told előmelegített sütőbe, és 200 fokon süsd 15-20 percig. Ekkor vedd ki, szórd meg reszelt sajttal, majd süsd szép pirosra még öt-tíz perc alatt.

Nagy kedvencek kelt tésztából

További sós finomságok után kutatsz? Bevált recepteket keresel? Nézd meg ezt az összeállítást!

Még nincs hozzászólás

Fokhagymás-tejfölös lepény

A fokhagymás-tejfölös lepényre bármilyen feltétet tehetsz, baconnel, kolbásszal különösen ízletes.
Recept

Lángos recept

Ha nincs kedved beállni fürdőzés után a kígyózó sorba, süss lángost otthon. Van egy jól bevált receptünk.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.