Puha tejbegrízsüti omlós tésztával
Nekünk ez a recept vált be
Készíts ínycsiklandozó édességet nehéz krém helyett tejbegrízzel. Mindenki imádni fogja.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ötvözd a lágy tejbegrízt finom süteménytésztával, mert az előbbi nemcsak magában nagyon finom, de krémként is megállja a helyét.
Tejbegrízsüti
Hozzávalók 16 szelethez
A tésztához:
- 5 tojás
- 20 dkg liszt
- 20 dkg kristálycukor
- 1 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 evőkanál kakaópor
A krémhez:
- 1 dl tej
- 15 dkg vaj
- 5 evőkanál búzadara
- 15 dkg porcukor
- 1 kiskanál kakaópor
Elkészítés:
A krémhez forrald fel a tejet, majd fokozatosan add hozzá a búzadarát. Folyamatos kevergetés közben főzd sűrűre. Tedd félre kihűlni. Közben olvaszd meg a vajat, keverd össze jól a porcukorral. Add hozzá a kihűlt tejbegrízt, és botmixerrel dolgozd jól össze habosra.
A tésztához verd fel a tojássárgáját cukorral, majd add hozzá a tejet és az olajat. A lisztet keverd össze a sütőporral és a kakaóporral, aztán szitáld hozzá a tojásokhoz. A tojásfehérjét verd habbá, és óvatosan adagold hozzá a masszához. A tésztát töltsd kivajazott tepsibe, és 180 fokon süsd 15 percig. A végén végezz tűpróbát, ha a tészta nem tapad a hústűre, elkészült, és kiveheted a sütőből.
A krémet egyengesd el a tészta tetején, ha még túl lágy, fél órára tedd hűtőbe, hogy megszilárduljon a tetején. A süti tetejére tálalás előtt szitálj kakaóport.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
