kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Tavaszi saláta

Karcsúsító paradicsomszószos tavaszi saláta 300 kalória alatt

Ez a tavaszi saláta fűszeres, izgalmas és nagyon egészséges.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

A tavaszi saláta teljesen vegán, gluténmentes, nem tartalmaz sem allergéneket, sem állati eredetű összetevőket, mégis eltelít, gazdag fehérjeforrás, és beilleszthető bármilyen fogyókúrás étrendbe. Variáld kedved szerint a zöldségeket, így például jégsalátával is készítheted. Fehér Dóra a receptjéhez articsókát és csicseriborsót is ajánl.

Izgalmas tavaszi saláta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg tofu
  • 1 madársaláta
  • 2 paradicsom
  • 1 kígyóuborka
  • 1 csomag újhagyma
  • bors
Paradicsomszószhoz
  • 2 evőkanál paradicsomszósz
  • 2 evőkanál sörélesztőpehely
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1 teáskanál citromlé
  • chili
  • oregánó

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 20 perc

Elkészítés:

A salátát, a paradicsomot, az uborkát és az újhagymát mosd meg, tetszés szerint darabold fel, majd keverd össze egy nagyobb tálban. A tofut vágd kisebb kockákra. Kevés olívaolajon pirítsd meg, adj hozzá sót, borsot, és halmozd a salátakeverék tetejére.

Készítsd el a szószt. A sörélesztőpehelyhez adj kevés vizet, olívaolajat, citromlevet, sót, és dolgozd krémes állagúra. A paradicsomsűrítményhez dobj chilit, oregánót, és keverd a sörélesztés elegyhez. Tálaláskor ebből is tégy a saláta tetejére. Ennek a fogásnak jót tesz, ha legalább egy órára a hűtőbe tudod tenni, hogy az ízek még jobban összeérjenek.

További tudnivalók:

  • Gluténmentes
  • Vegetáriánus

Különleges salátavariációk

Ezek a saláták önmagukban is nagyon finomak, egészségesek és könnyen elkészíthetőek. Most különösen kapóra jönnek.

Hagyma: így aprítsd és pirítsd

Biztosan te is elhűlve nézed, ahogyan a profi szakácsok szeletelik a hagymát. Ha nem is leszel olyan gyors, a technikát elsajátíthatod Kiss Sándor cheftől.

Még nincs hozzászólás

Görög saláta

A görög saláta köretnek és főételnek egyaránt tökéletes.
Recept

Csirkesaláta recept

A könnyű, egészséges és ízletes csirkesalátától sokáig nem leszel éhes, pedig kevés benne a kalória.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.