Házi sztracsatella süti
Még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá
A sztracsatelláról mostantól már nemcsak a fagyi jut az eszedbe, hanem az egyszerű, finom süti is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csak egy könnyű krémet kell főznöd, és a babapiskótákat tejbe áztatnod, hogy megvalósítsd az ellenállhatatlan sztracsatella sütit. Jobb egy nappal a tálalás előtt összeállítani, hogy még puhább legyen. Az egyszerű édességből könnyen mutatós tortát varázsolhatsz.
Sztracsatella süti
Hozzávalók 16 szelethez
- 30 babapiskóta
- 12,5 dkg vaj
- 1 l tej
- 2 dl búzadara
- 2 dl cukor
- 2 tojássárgája
- 1/2 l tejszín
- 1 tábla étcsokoládé
- csipet só
Elkészítés:
Keverd el a tejben a darát, a cukrot, a tojások sárgáját és a csipet sót. Lassú tűzön kezdd melegíteni, majd állandó kevergetés mellett főzd krémesre. Hűtsd ki, dolgozd habosra a puha vajat, és forgasd a krémhez. A tejszín felét verd kemény habbá.
Egy közepes méretű tepsit vagy tortaformát rakj ki tejben megforgatott babapiskótával, erre kend rá a krém felét, majd a felvert tejszínhabot. Ismét egy sor tejben megforgatott babapiskóta következik, majd újból a krém. Pihentesd az összeállított sütit legalább két órát a hűtőben. Utána vedd ki a tortaformából vagy a tepsiből, kend az oldalára és a tetejére a maradék, keményre vert tejszínt. Tedd vissza a hűtőbe még néhány órára. Ha megdermed, szórd meg csokidarával vagy kakaóporral, és vágd fel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
