A római tál nagyszerű találmány, mert még a legügyetlenebb háziasszony is mennyei, étterembe illő fogásokat tud benne elkészíteni. Így hát ne habozz, kapd elő a kamra mélyéről, és áztasd egy órára hideg vízbe, nehogy sütés közben elpattanjon.
Csak dobáld vagy rétegezd bele a húsokat, zöldségeket, tedd be hideg sütőbe, gyújts alá, és több gondod nincs is rá.
A római tálat áztasd be hideg vízbe legalább egy órára. A krumplit alaposan mosd meg, és héjával együtt főzd meg sós vízben. A csirkecombokat sózd, borsozd ízlésed szerint, és forró olajban süsd meg.
A krumplit főzés után hámozd meg, majd a gombával és a répákkal együtt karikázd fel. Rétegezd a tál aljára, és ízlésed szerint sózd, borsozd. Helyezd a húsokat a zöldségágyra, és szórd a tetejére a vöröshagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Fedd le a tálat, és tedd be a hideg sütőbe. Nagyjából 200 Celsius-fokon, 40 perc alatt párold meg a húst. Ezután vedd le a fedőt, és még 20 percet süsd, hogy megpiruljon. A zöldségekkel tálald.
A római tálat sütés előtt áztasd egy órára hideg vízbe, majd utána alaposan kend ki vajjal. A csirkemelleket dörzsöld be sóval és ételízesítővel, és tegyél egy réteget belőle a tál aljára. Karikázz rá egy sornyi paprikát, paradicsomot. A tejfölt a majonézzel és a mustárral keverd össze, és ízlésed szerint borsozd meg. Locsold rá a húsra, és reszelj rá egy kis sajtot. Addig folytasd a rétegezést, míg a hozzávalók el nem fogynak, és a tetejét alaposan szórd meg sajttal.
Tedd hideg sütőbe, és másfél óra alatt, nagyjából 180 Celsius-fokon süsd készre.
A római tálat használat előtt legalább egy órára áztasd hideg vízbe. A húst szeleteld fel, sózd meg picit, és forgasd a lisztes-pirospaprikás egyvelegbe. A hús felét rétegezd a tálba. A gombát, a paradicsomot, a paprikát és a vöröshagymát szeleteld fel, keverd össze, és szintén a felét szórd a húsra.
Picit sózd meg az egészet, majd keverd össze a tejfölt az olajjal, az áttört fokhagymával és sóval, borssal. Locsold rá egy részét a zöldségek tetejére, majd fedd be még egy réteg hússal, zöldséggel, és öntsd rá a tejfölös mártást. Hideg sütőbe tedd, majd forrósítsd fel, és addig süsd, míg a hús megpuhul. Krumplipürével tálald.
A római tálat áztasd be egy órára hideg vízbe. A karajt csontozd ki, majd dörzsöld be gyömbérporral és sóval. Fektesd a húsokat a tálba, és hideg sütőbe told be. Gyújtsd be a sütőt, és két órán keresztül süsd a húst. Ekkor a szaftjába, amit engedett, tegyél pár evőkanálnyi ananászlét, és köré tegyél ananászdarabokat. Fedő nélkül még néhány percig süsd, és már tálalhatod is.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj különleges, márkás sheás testvajat és tusolókrémet! |
| Nyerj 70 000 forint értékű, csúcsminőségű Gorenje terméket! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
