Friss spenótos tészta sok sajttal
20 perc sem kell hozzá
A spenótos tészta igazi megmentő, ha már nem látsz az éhségtől, de még össze kell dobni valamit.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a spenótos tészta felülmúlja a mirelit zöldségből készültet. Tálaláskor szórd meg jócskán sajttal. Ha akarod, szalonnával vagy csirkehússal még laktatóbbá teheted. Pennéból, gnocchiból vagy spagettiből a legfinomabb.
Spenótos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg tészta
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
Szószhoz
- 25 dkg spenótlevél
- 2 dl tejszín
- 5 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
Tégy fel nagy edényben vizet forrni. Adj hozzá kevés olajat és sót. Ha lobog, dobd bele a tésztát. Főzd meg az előírások szerint. Általában tíz perc alatt lesz fogkemény. Ha kész, szűrd le, és csepegtesd le.
Közben készítsd el a szószt. Egy lábosban hevíts olívaolajat, nyomd bele a fokhagymát, és körülbelül két percig pirítsd. Ha már érzed az illatát, tedd rá a szeletelt spenótot, és fonnyaszd meg. Sózd, borsozd, majd húzd le a tűzről, add hozzá a fél adag tejszínt, és forrald két-három percig. Utána ismét húzd félre, öntsd hozzá a maradék tejszínt is. Hagyd bugyogni még egy-két percig. A harmadát öntsd rögtön a tésztára, a többit csak fogyasztáskor add hozzá, különben felszívná.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
