kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Spenótfőzelék recept

Vírusölő fokhagymás spenótfőzelék
Így a gyerekek is megeszik

A rengeteg vitamint tartalmazó spenót sok fokhagymával remek immunerősítő a nagy hidegben.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

A spenót önmagában is kiváló vírusölő, hát még fokhagymával. Ha igazán egészségeset akarsz enni, akkor a spenótfőzelék remek választás. Ráadásul nagyon ízletessé tudod tenni néhány fűszerrel és a feltéttel, így a gyerekek sem fogják visszautasítani.

Spenótfőzelék

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg spenót
  • 5 dkg liszt
  • 5 evőkanál olaj
  • 4 dl tej
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 dl víz
  • 1 húsleveskocka
  • búzadara

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, főzés: 15 perc

Elkészítés:

A megtisztított spenótot daráld le vagy turmixold össze. Ha mirelitből főzöd, engedd fel. Készíts világos rántást, tehát hevíts olajat, tedd bele a lisztet, és kis lángon addig kevergesd, amíg pirulni nem kezd. Akkor nyomd vagy reszeld bele a fokhagymát, körülbelül egy percig azt is pirítsd, majd dobd hozzá a spenótot. Kicsit süsd át, és engedd fel hideg vízzel.

Forrald fel, majd öntsd hozzá a tejet. Sózd, borsozd ízlés szerint, morzsolj bele leveskockát, és sűrítsd be kevés búzadarával. Jól keverd össze, és kis lángon főzd körülbelül tíz percig. Ha igazán krémesen szereted, a kész főzeléket össze is turmixolhatod. Feltétnek húst, tojást, krumplit, pirított zsemlekockát adhatsz hozzá.

Tepsiben sült hús

A sült hús tökéletes feltét a spenótra. Nézd meg, hányféleképpen készítheted el.

A rántás és a habarás titkai

A rántás és a habarás alapvető konyhai technikák, mégis könnyű csomósra keverni mindkettőt. Kiss Sándor chef elárulja, hogyan lehet sima ügy mindkettő.

Még nincs hozzászólás

Kelkáposzta-főzelék

Rá sem bírtál nézni a menzán a kelkáposzta-főzelékre? Most adj neki még egy esélyt!
Recept

Finomfőzelék

Ha eddig meg sem akartad kóstolni a finomfőzeléket, most megváltozik a véleményed.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.