Sóban sült csirke: isteni vacsora olajszag nélkül
A sóban sütés évszázados múltra tekint vissza, az így készült hús finom ropogós és nagyon omlós, elrontani pedig képtelenség.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ne ijedj meg a temérdek sótól, a sütés során az csak ahhoz járul hozzá, hogy a hús minél omlósabb és szaftosabb legyen, nem lesz tőle egészségtelen vagy ehetetlen a sült.
A fűszerek a sókéregben jobban tudnak érvényesülni, így garantált a kiváló ízélmény.
Sóban sült csirke
Hozzávalók:
- 1 kg nagyszemű só
- 1 egész bontott csirke
- 1 nagy fej fokhagyma
- három szál rozmaring
- 1 citrom
- olaj
- bors
Elkészítés ideje:
Egy óra.
Elkészítés menete:
A csirkét tisztítsd meg jó alaposan, majd a belsejét tömködd tele fokhagymagerezdekkel, a citromod vágd négyfelé, és szórd szét a sütnivaló részeken, valamint a rozmaringot is szórd szét rajta darabokban. Kívülről kenegesd meg a csirkét némi olívaolajjal.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Ízlésednek megfelelő mennyiségű borsot és esetleg köményt keverj össze a sóval, majd egy alkalmas edény alján szórd szét nagyjából a felét. Ezután tedd rá a csirkét, és azt is vond be a sóval, körülbelül egycentis réteget képezve. A sütőt melegítsd 180 fokosra, majd told be a csirkét, és körülbelül egy óra múlva - az állat méretétől függően - már kész is van a finom, ropogós sült.
Töltsd fel a recepted, és nyerj a több mint egymillió forint összértékű ajándék közül. A fődíj hat darab kétszemélyes, három éjszakára szóló, félpanziós kikapcsolódás a szarvasi Liget Hotel***-ben, de más értékes nyeremények is sorsolásra kerülnek. Részletek a Receptolimpián »
Még több finom, húsos étel!
Ha hús nélkül egy nap sem múlhat el nálad, nézz be képgalériánkba néhány ötletért!
OLVASD EL EZT IS!
- sült csirke
- húsételek
Paprikás-zöldfűszeres töltött csirkecomb
- csirke
- sült csirke
Ropogós csirkecomb tepsis krumplival
- joghurt
- csirkemell
