Serpenyős csirkemell 30 perc alatt : belül omlós, kívül szép piros, ropogós
A serpenyős csirkemellel gyorsan és egyszerűen megúszod a főzést.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A serpenyős csirkemell tényleg nem vesz el sok időt az életedből. Kiváló saláták mellé, de körettel is kínálhatod. Ha laktatóbb fogást szeretnél, piríts a csirkével együtt zöldségeket, vagy borítsd le tejszínnel. Ha víz helyett fehérbort öntesz rá, a hús még omlósabb lesz.
Serpenyős csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemell
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 póréhagyma
- fél csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és vágd körülbelül 2x2 centis kockákra. Az olívaolajat keverd össze a sóval, borssal, majd forgasd meg benne a húst. A póréhagymát aprítsd fel. Egy serpenyőben hevíts olajat, és hirtelen, rövid ideig pirítsd meg benne a hagymát, majd dobd rá a csirkemellet.
A húst fehéredésig kevergesd, és nyomd hozzá a fokhagymát. Önts alá kevés vizet, fedd le 10-15 percre, és párold kis lángon. Ha már puha, vedd le róla a fedőt, és pirítsd meg. Akkor az igazi, ha belül finom omlós, kívül pedig szép piros, ropogós. Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
