Sonkával töltött sajtos tekercs
Pillanatok alatt elfogy
A sajtos tekercs kívül jó ropogós, belül viszont puha, krémes. Egyszerűen lehetetlen letenni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A vendégvárás tökéletes kelléke ez a sajtos tekercs, isteni sonkás töltelékkel. Ezzel a recepttel nem fogsz mellé. Akkor is sikerül, ha eddig még nem sokszor készítettél kelt tésztát. Erre a bor és a pezsgő is jól csúszik.
Sajtos tekercs
Hozzávalók 24 személyre
- 1 kg liszt
- 15 dkg reszelt füstölt sajt
- 10 dkg rétesliszt
- 10 g szárított élesztő
- 6 dl tejföl
- 2 tojás
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 evőkanál cukor
- sonka
- lilahagyma
- bacon
Elkészítés:
A tejfölt, a tejet, az olajat melegítsd langyosra, add hozzá a kétféle lisztet, a cukrot, a szárított élesztőt és a tojást. Jól dolgozd össze. Ha már elválik a tészta az edény falától, takard le, és meleg helyen keleszd körülbelül egy órán át. Ha a duplájára nő, lisztezett felületen nyújtsd ki, és vágd körülbelül 10x10 centis négyzetekre.
Majd egy tálban keverd össze az apróra vágott sonkát, a bacont, a tejfölt és a lilahagymát, szórd bele a reszelt füstölt sajt felét is. Töltsd meg vele a tésztát, tekerd fel tetszés szerint, kend meg a tojással, és hintsd rá a maradék sajtot. Süsd szép pirosra 180 fokon körülbelül 20 perc alatt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
