Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell - Így lesz igazán szaftos
Ha szereted a szaftosabb húsokat, akkor a sajtos-tejfölös csirkemellet nem hagyhatod ki.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajtos, tejfölös csirkemell viszonylag kevés munkát igényel, ennek ellenére hétköznapokon ugyanúgy népszerű lehet, mint nagy családi összejöveteleken. Kiss Cinta receptjéhez rizs, sült krumpli és tészta is illik.
Sajtos, tejfölös csirkemell
Hozzávalók 6 személyre
- 80 dkg csirkemellfilé
- 30 dkg trappista sajt
- 15 dkg finomliszt
- 6 dl tejföl
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 kávéskanál kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A megtisztított csirkemellet vágd szeletekre, és klopfold ki, majd sózd, borsozd ízlés szerint. Egy kicsit tedd félre. A lisztet keverd össze a fűszerpaprikával, add hozzá az apróra vágott fokhagymát. Ebbe a keverékbe forgasd meg jól a hússzeleteket, majd helyezd őket olajjal kikent, hőálló edénybe. A vöröshagymát vágd karikákra, és tedd a szeletek tetejére. Ha maradt még paprikás liszt, szórd meg vele a húsokat.
A tejfölt keverd össze a kakukkfűvel, majd öntözd meg vele a csirkemellet. Minél több tejfölt használsz, annál szaftosabb lesz az étel. Végül szórd meg reszelt sajttal, és mehet is az előmelegített sütőbe 40 percre. Légkeverésen, 180 fokon addig süsd, amíg a hús megpuhul, a sajt pedig szép piros lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
