Sajtos kocka a nagyi receptje szerint - Bármely pogácsával felveszi a versenyt
A puha tésztájú sajtos kockában nincs sem élesztő, sem sütőpor.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a pogácsasütéshez nincs kedved, mert nem akarsz keleszteni, hajtogatni, akkor válaszd a sajtos kockát. A pofonegyszerű és kiadós sós finomság remek vendégváró. Még a kezdőknek is olyan tökéletesre sikerül, mint a tapasztalt háziasszonyoknak.
Sajtos kocka
Hozzávalók 40 darabhoz
- 47 dkg búza finomliszt
- 25 dkg vaj
- 15 dkg sajt
- 10 dkg rétesliszt
- 4 tojássárga
- 1 dl tej
- só
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat morzsold el a kétféle liszttel, majd adj hozzá három tojássárgát, tedd hozzá a sót és a tejet is. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha összeáll és szép fényes, lisztezett felületen nyújtsd a tésztát másfél-két centi vastagra, és egy éles késsel kockázd fel tetszőleges méretűre.
Pakold a tésztát sütőpapírral borított tálcára, és rakd a hűtőbe egy órára. Pihentetést követően emeld át a papírt egy azonos méretű tepsibe. A kockák tetejét kend meg a maradék tojássárgával, és szórd meg reszelt sajttal. Rakd forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 25-30 perc alatt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
