Reszelt túrós süti - Omlós, kakaós tészta krémes töltelékkel

Indítsd a hetet ezzel az isteni reszelt túrós sütivel, ami nagyon lágy és isteni.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A túró és a kakaó találkozásából mindig jó dolgok születnek. Ez a reszelt túrós süti is jó példa erre. Fogj hozzá rögtön, munka után. Teheted a tésztát tepsibe, de akár tortaformába is.

Reszelt túrós

Hozzávalók 16 szelethez

  • 40 dkg liszt
  • 14 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 3 tojássárgája
  • 5 dkg kakaópor
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 csomag sütőpor

Töltelék

  • 75 dkg túró
  • 10 dkg vaj
  • 3 tojássárgája
  • 3 evőkanál porcukor
  • 3 evőkanál búzadara
  • 1 citrom héja
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet morzsold el a vajjal, add  hozzá a porcukrot, a sütőport, a kakaót, a tojássárgáját és a tejfölt. Majd alaposan gyúrd össze, oszd ketté a tésztát, és tedd fél órára a fagyasztóba. Azt követően egy tepsit kenj ki vajjal, szórd meg liszttel, és reszeld az aljára a kakaós massza felét.

A töltelékhez a túrót villával törd át, keverd össze a tojássárgájával, a cukorral, a búzadarával, a citrom reszelt héjával, majd a vajjal. A tojások fehérjét verd kemény habbá, és végül forgasd a töltelékhez. Ezt a krémet oszlasd el egyenletesen a  tepsiben lévő tésztán, reszeld rá a kakaós massza másik felét, és előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt süsd meg.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük