Sajtos bundában sült rántott csirkemell
Extra ropogós lesz
Bundázz egy kicsit másként, mint szoktál, a csirkemell sajtos panírban igazán finom és különleges.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha már megint rántott húst rendelt a család, de jólesne egy kis változatosság, a sajtos bunda remek választás. A panírt rengeteg módon variálhatod, ám ennél finomabbat nehezen találsz. A legjobb, ha a sajtok közül parmezánt használsz, de a trappista is teljesen megfelel.
Rántott csirke sajtos bundában
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemell
- 10 dkg liszt
- 8 dkg sajt
- 8 dkg zsemlemorzsa
- 2 tojás
- só
- bors
Elkészítés:
A húst mosd meg, szeleteld fel. Ha szükséges, klopfold ki, majd sózd, borsozd ízlés szerint. Szitáld egy tálba a lisztet, egy másik edényben verd fel a tojást, a harmadikba pedig rakd a zsemlemorzsát, és reszeld hozzá a sajtot. A hússzeleteket forgasd meg alaposan mindegyikben.
Egy mélyebb lábosban vagy serpenyőben forrósíts olajat, és tedd bele a bundázott csirkéket. Süsd meg a szeletek mindkét oldalát körülbelül öt-öt perc alatt. A fordításnál arra ügyelj, hogy a panír ne sérüljön. Ha szép aranybarna a bunda, szedd ki, és papírtörlőn csepegtesd le az olajat.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
