Duplasajtos rakott csirkemell
Ezzel a kezdők is felvághatnak
A rakott csirkemell nagyon kiadós. Az, hogy egyszerű, nem jelenti azt, hogy nem elég ízletes. Sőt!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rakott ételek népszerűsége vitathatatlan, ez az egytálétel pedig különösen finom. A kellemesen szaftos, fűszeres rakott csirkemellet az olvadó, nyúló sajt teszi még tökéletesebbé. Ha nem próbáltad még, mihamarabb készítsd el.
Rakott csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemellfilé
- 70 dkg krumpli
- 10 dkg gomba
- 10 dkg füstölt sajt
- 10 dkg mozzarella sajt
- 2 dl tejföl
- 4 evőkanál olaj
- 1 vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- liszt
- bors
- só
Elkészítés:
A csirkemellfilét mosd meg, ízesítsd sóval, forgasd meg lisztben, majd forró olajon süsd elő mindkét oldalát két-két perc alatt. A felaprított hagymát egy evőkanál forró olajon futtasd meg, tedd rá a finomra vágott gombát, és párold puhára. Szórd rá a felaprított petrezselyemzöldet, ízesítsd sóval és borssal, majd keverd hozzá a tejfölt, és forrald össze.
A megfőzött krumpliról húzd le a héját, karikázd fel, és tedd a felét egy kiolajozott tűzálló tálba. Ízesítsd sóval, fektesd rá a húst, és öntsd le a gombás mártással. A tetejére pakold a megmaradt krumplit. Lefedve, 160 fokon párold meg 20 perc alatt, majd szedd le a fóliát, szórd meg a kétféle reszelt sajttal, és pirítsd rá körülbelül tíz perc alatt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
