Tökéletes pillecukor házilag

Minden gyerek imádni fogja

Ez a pillecukor is lesz olyan finom, mint a bolti. Egyszerű, nem kell vele sokat pepecselni, és sokáig eláll.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Gyermekkorod nagy kedvence volt a pillecukor? Ezzel a recepttel nosztalgiázhatsz egy kicsit. Nincs olyan gyerek, aki ne szeretné. Önmagában is isteni, de feldobhatod vele a kakaódat, és még sütidíszítésre is használhatod. Különféle színekben is elkészítheted, akkor a vízhez tégy szörpöt vagy aromát.

Pillecukor

Hozzávalók 40 darabhoz

  • 25 dkg cukor
  • 16 g porzselatin
  • 1 dl víz
  • 6 evőkanál hideg víz
  • 2 evőkanál méz
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • porcukor
Recept idők

Elkészítés:

Keverd össze a zselatint hat evőkanál vízzel. Egy serpenyőben kezdd összemelegíteni a vizet, a vaníliás cukrot, a cukrot és a mézet közepes hőmérsékleten. Ha buborékok jelennek meg a felszínén, még öt percig főzd mérsékelt lángon.

Adj egy-két evőkanál szirupot a zselatinhoz, majd alacsony fokozaton kezdd verni gépi habverővel. Utána mehet hozzá az egész keverék. Legalább tíz percig verd nagy fordulatszámon. Ha már nyúlós, ragacsos a massza, tedd egy sütőpapírral bélelt edénybe. Egyengesd el benne egy kés segítségével, és rakd a hűtőbe legalább két-három órára. Ha kész, vágd fel tetszés szerint késsel vagy ollóval, és forgasd meg porcukorban. 

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük