kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Paradicsomos makaróni

Duplasajtos-paradicsomos makaróni
A legválogatósabbaknak is ízlik

A paradicsomos makaróni egybesütve még ízletesebb.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ha szereted a paradicsomos makarónit, bolondítsd meg egy kicsit a jól megszokott fogást. Csak főzd meg, rétegezd a hozzávalókat, szórd meg bőven sajttal, és süsd össze! Így ugyan néhány perccel többet kell rá várnod, de megéri.

Paradicsomos makaróni

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg makaróni
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 10 dkg mozzarella sajt
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 5 dl paradicsomsűrítmény
  • 1 fej hagyma
  • oregánó
  • bors
  • cukor
  • olaj

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 25 perc, sütés: 15 perc

Elkészítés:

A tésztához tégy fel vizet főni egy nagy lábosban. Rakj bele kevés sót és egy evőkanál olajat, majd fedd le. Ha lobog, dobd bele a makarónit, de a fedőt már ne rakd vissza. Főzd körülbelül nyolc perc alatt fogkeményre. Ha kész, szűrd le a tésztát.

A szószhoz a hagymát vágd kockákra, és egy nagy teflonserpenyőben kevés olajon pirítsd meg. Add hozzá a darált húst, és kevergesd fehéredésig. Sózd, borsozd ízlés szerint, öntsd rá a paradicsomsűrítményt, szórd meg oregánóval, és rotyogtasd tovább kis lángon 10-15 percig. Néha kevergesd meg. Ha úgy jobban szereted, kevés cukrot is adhatsz hozzá.

Reszeld le a sajtokat, és keverd őket össze. Állítsd össze a tésztát. Olajozz ki egy jénai tálat, és rakj bele egy sor makarónit, kanalazz rá a feltétből, szórd meg a sajttal, majd újabb sor tészta és szósz következik. Legfelülre makaróni kerül, és bőven szórd meg a tetejét az összekevert sajttal. Tedd forró sütőbe, és 170 fokon süsd körülbelül 15 percig, vagy amíg a sajt piros nem lesz.

Ellenállhatatlan rakott tészták

Ezekkel a fogásokkal bármikor biztosra mehetsz. Ha kifogytál az ötletekből, válogass a galériából, a siker garantált. Kattints!

Még nincs hozzászólás

A 4 legjobb rakott karfiol recept

Húsimádóknak májkrémmel, vegetáriánusoknak tojással - a rakott karfiol mindenképp remek fogás, akár ebédről, akár vacsoráról van szó.
Recept

A tökéletes spenótfőzelék receptje

A spenótot talán általános iskolában még ciki szeretni, felnőttként azonban nyugodtan bevállalhatod. Hidd el, nagyon finom is tud lenni.
Recept
Főzőiskola

Blog.hu ajánló

hirdetés
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.