Könnyen elkészíthető és fogyasztható fogást szeretnél? Egy kis pitával ez a mártogatós biztosan beválik majd!
A hagyományos padlizsánkrémet a sült paprikával kiegészítve egy egészen új ízvilágot fedezhetsz fel, azonban ugyanolyan könnyen és gyorsan elkészítheted.
A mártogatáshoz végy pár kész pitát, és egy kissé pirítsd is meg őket, de pirítóscsíkokkal is finom.
Sült paprikás padlizsánkrém
Hozzávalók:
- 2 egész padlizsán
- 2 db kaliforniai paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál koriander
- 0,5 dl citromlé
- só, bors, fűszerpaprika
Elkészítés ideje:
70 perc
Elkészítés menete:
Kend be a padlizsánokat és a paprikákat vékonyan olívaolajjal, és 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 percig süsd őket, amíg a padlizsán belseje kenhető nem lesz. Vedd ki őket, a padlizsán héját dobd ki, arra nem lesz szükséged, a paprika magjaitól is szabadulj meg, majd mindkettőt kockázd fel, nagyjából egyenletes darabokra.
-
beküldte: Guruska Kókuszos-túrós álom torta »
-
beküldte: zsimike9999 Zöldséges pizza teljes kiőrlésű lisztből »
-
beküldte: sihoga Hatlapos »
Egy serpenyőben, kis olajon pár perc alatt pirítsd át őket, közben add hozzájuk a durvára vágott fokhagymát is. Amint ezzel megvagy, az eddig elkészített zöldségeket dobd be a turmixgépbe, add hozzá a maradék hozzávalókat, és turmixold krémszerűvé az egészet. Szedd ki tálkákba, és már kezdődhet is a csevej.
Még több könnyű fogás!
Baráti beszélgetésekhez, borozgatáshoz adunk ötletet képgalériánkban.
FEMINA hírlevél! Heti horoszkóp, nyereményjátékok, diéták, receptek, szépségápolás, sztárhírek és friss cikkek egy helyen. Iratkozz fel most! »
