kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Padlizsános penne recept

Gyors fogás 400 kalória alatt: isteni padlizsános penne

Ha kipróbálod a padlizsános pennét, tuti, hogy a fogyókúrád során gyakran elkészíted majd.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

A paradicsomos, padlizsános pennével mindenkinek a kedvében járhatsz. A kevés kalóriát tartalmazó fogás jól beleillik a diétába is. Gyorsan végzel vele, olcsó és egyszerű étel.

Padlizsános penne

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg penne tészta
  • 1 közepes padlizsán
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • 2 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 késhegynyi paprika
  • bazsalikom

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 10 perc, főzés: 20 perc

Elkészítés:

Tégy fel vizet forrni. Ha már lobog, mehet bele a tészta és egy teáskanál só. Zsiradékot ne rakj a vízbe. Körülbelül tíz perc alatt főzd roppanósra. Ha kész, szűrd le, és hideg vízzel öblítsd le.

A mártáshoz hevítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben, dobd rá a hagymát, a kisebb darabokra vágott padlizsánt, majd párold körülbelül nyolc percig. Ha a vöröshagyma kissé megpirul, keverd bele a fokhagymát, tedd bele a paradicsomot, és párold még további három percig. Add hozzá a sót, a borsot és a paradicsompürét, majd forrald fel. Kis lángon főzd öt percig. Vedd le a tűzről, és keverd bele a bazsalikomot is. Forgasd össze a tésztával, és reszelt parmezánnal megszórva kínáld.

További tudnivalók:

  • Vegetáriánus

Kihagyhatatlan tészták

Ez a galéria minden tésztaimádó kedvence lesz. Kattints, és próbálj ki néhány új receptet!

Pizzafeltétek Giannitól

A pizza sikere nemcsak a vékony, ropogós tésztán múlik, hanem azon is, hogy mit kensz rá. Gianni elárulja kedvenc feltétei titkát, és azt hogyan lesz autentikus az olaszok nemzeti eledele.

Még nincs hozzászólás

A tökéletes spenótfőzelék receptje

A spenótot talán általános iskolában még ciki szeretni, felnőttként azonban nyugodtan bevállalhatod. Hidd el, nagyon finom is tud lenni.
Recept

30 perces rakottasok - Gyors vacsorákhoz

Bár vasárnap általában az ebéd a nap főétkezése, ha ti mégis inkább a vacsorát tartjátok fontosabbnak, akkor íme, néhány gyors, de kiadós recept.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.