35 perc, 300 kalória, és nagyon jól fogsz lakni vele

Padlizsános penne a sütőből

A padlizsános penne jó példa arra, hogy a tészta is lehet fogyókúrás.

35 perc, 300 kalória, és nagyon jól fogsz lakni vele
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha eddig nemet mondtál diétád alatt a tésztára, akkor íme, egy alakbarát változat! Az ízletes padlizsános penne kevés kalóriát tartalmaz. Nagy előnye még, hogy villámgyorsan összedobod, tehát döcögős hétköznapokon is bevetheted.

Padlizsános penne

Hozzávalók 4 személyre

  • 40 dkg penne
  • 2 padlizsán
  • 2 paradicsom
  • 1,5 dl száraz vörösbor
  • 1 cukkini
  • 1 paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • oregánó
  • bazsalikom
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A fokhagymát pucold meg, aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. A meghámozott padlizsánt, a cukkinit és a paprikát darabold fel tetszés szerint, majd keverd a fokhagymához. Pirítsd egy-két percig, és öntsd fel vízzel. Ízlésed szerint fűszerezd sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal. Amikor megpuhulnak a zöldségek, add hozzá az ugyancsak feldarabolt paradicsomot, és öntsd hozzá a vörösbort. Hagyd, hogy besűrűsödjön.

Közben kezdj vizet forralni. Ha lobog, dobd bele a pennét, majd főzd fogkeményre körülbelül tíz perc alatt. Ha kész, szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, rakd az aljára a tészta felét, arra öntsd a zöldséges szószt, majd újabb réteg penne következik. Reszelj sajtot a tetejére. Told előmelegített sütőbe, és süsd 180 fokon körülbelül 20 percig. Ha a sajt ráolvad, és elkezd barnulni, vedd ki a sütőből.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük