Egy fárasztó nap után bizonyára te is arra törekszel, hogy minél kevesebb idő alatt megúszd a vacsorát, ilyenkor pedig egy egyszerű sült remek választás lehet. Ha azonban már unod a szimpla, olykor-olykor kiszáradt, íztelen húst, készítsd el valami különlegessel, például gazdag ízvilágú erdei gombákkal.
Csak egyre ügyelj nagyon, mégpedig a gombavásárlás helyére. Nehogy pórul járj, és az ártalmatlannak hitt zöldségről kiderüljön, hogy mégsem az!
A sertéshússzeleteket kicsit klopfold át, majd ízlésed szerint sóval és borssal szórd meg. Az erdei gombát tisztítsd meg, majd szeleteld vékonyra.
A vöröshagymát aprítsd fel, kevés olajon pirítsd meg, majd keverd hozzá a gombát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, és kissé pirítsd meg őket együtt.
Legyél te is mestere a hagymaszeletelésnek és -pirításnak! Kiss Sándor séf most megmutatja a profik titkát!
Biztosan te is elhűlve nézed, ahogyan a profi szakácsok szeletelik a hagymát. Ha nem is leszel olyan gyors, a technikát elsajátíthatod Kiss Sándor cheftől.
A hússzeleteket tekercseld olajjal megkent alufóliába, és tedd egy tepsibe. Szórd köré a gombát, és süsd 15-20 percig. Ezután vedd le a fóliát, még öt-tíz percig pirítsd, majd tálalhatod is.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj 70 000 forint értékű, csúcsminőségű Gorenje terméket! |
| Nyerj narancsbőr ellen ampulla csomagot a csodaszép bőrért! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
