Omlós marhasült sütőben sütve
Különleges ünnepi fogás
Egyszerű, mégis csodásan különleges vacsorát készíthetsz egy szép darab marhahúsból.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A marhasült finom ünnepi étel lehet, főleg, ha különleges pácban készíted elő a sütésre.
Ráadásul sokat foglalkozni sem kell vele, csupán az előkészítéskor kell rá némi figyelmet szentelni, a későbbiekben a sütő elvégzi a dolgát.
Omlós marhasült
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg marhafelsál
- 4 evőkanál méz
- fél dl borecet
- 1 gerezd fokhagyma
- 10 dkg zöldhagyma
- olaj
- só
Készítsd el a páclevet: a mézet és az ecetet keverd össze, add hozzá a megtisztított, zúzott fokhagymát, a vékonyan felkarikázott zöldhagymát, és ismét jól keverd össze, majd hagyd állni. A húst mosd meg, hártyázd le, majd jól csöpögtesd le.
A tetejét néhány helyen vékonyan vágd be, majd tedd kisebb edénybe. Öntsd rá a páclevet, és a hűtőbe téve pácold nyolc órán át. Tedd kiolajozott tepsibe, és süsd legalább másfél órán át letakarva.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- hal
- húsételek
Különleges, mézben pácolt hal
- spárga
- hús
Omlós marhaszelet spárgával
- paradicsom
- lecsó
