kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Omlós marhasült sütőben sütve

Omlós marhasült sütőben sütve
Különleges ünnepi fogás

Egyszerű, mégis csodásan különleges vacsorát készíthetsz egy szép darab marhahúsból.

Szerző: Egresi Kata
Forrás: Femina.hu

A marhasült finom ünnepi étel lehet, főleg, ha különleges pácban készíted elő a sütésre.

Ráadásul sokat foglalkozni sem kell vele, csupán az előkészítéskor kell rá némi figyelmet szentelni, a későbbiekben a sütő elvégzi a dolgát.

Omlós marhasült

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg marhafelsál
  • 4 evőkanál méz
  • fél dl borecet
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg zöldhagyma
  • olaj

Készítsd el a páclevet: a mézet és az ecetet keverd össze, add hozzá a megtisztított, zúzott fokhagymát, a vékonyan felkarikázott zöldhagymát, és ismét jól keverd össze, majd hagyd állni. A húst mosd meg, hártyázd le, majd jól csöpögtesd le.

A tetejét néhány helyen vékonyan vágd be, majd tedd kisebb edénybe. Öntsd rá a páclevet, és a hűtőbe téve pácold nyolc órán át. Tedd kiolajozott tepsibe, és süsd legalább másfél órán át letakarva.

16 fortély a tökéletes húshoz
16 fortély a tökéletes húshoz
Ínycsiklandó sültekKépeken a legfinomabb fűszeres húsokA legfinomabb szaftos pörköltek és raguk13 súlyos konyhai bakiFinomságok a hidegbenA tökéletes házi gyros receptje7 recept vacsorára 30 perc alatt Milyen ételhez milyen bor illik?17 konyhai eljárás, amit ismerned kell!14 konyhai praktika, amit ismerned kell!
Húsok bontása - szakértői tanácsok

Bár a hentes szívesen kiporciózza a húst, egy háziasszonynak nem árt tisztában lenni azzal, hogy lehet szétbontani a nagyobb nyers húsokat. Videónkból megtudhatod.

Még nincs hozzászólás

Omlós marhaszelet spárgával

Szereted azt az érzést, amikor a vajpuha hús jóformán elolvad a szádban? Akkor próbáld ki omlós marhaszeletünket!
Recept

Puha lecsós marhaszelet: szinte szétolvad a szádban

A lecsó tökéletes párosítás a marhahúshoz, és ha együtt sütöd a kettőt, csodásan átveszik az ízeket.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.