Nyári töltött paprika
Könnyű, de laktató fogás
Nemcsak darált hússal és rizzsel töltheted meg a paprikát, hanem friss zöldségekkel is. Így igazán finom nyári fogást kapsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04
A töltött paprikáról valószínűleg a nehéz téli fogás jut eszedbe, pedig nyáriasan is elkészítheted, igaz, akkor nélkülözni fogja a magyaros jelleget a vacsora.
Hogy milyen zöldséget teszel bele, az rajtad áll, nyugodtan térj el a lent olvasható recepttől.
Nyári töltött paprika
Hozzávalók:
- 4+2 kaliforniai paprika
- 1 kis cukkini
- 10 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- olaj
- só
- bors
- szárított bazsalikom
Végy négy jó nagy darab paprikát és két eltérő színű kisebbet. A nagyobb paprikákból vágj ki egy darabot úgy, hogy a száruk megmaradjon, és bele tudd tölteni a zöldségeket.
A többi paprikát csumázd ki, majd a kiszelt paprikarésszel együtt darabold fel, tégy így a cukkinivel és a hagymával is. A fokhagymát pucold meg, de hagyd egészben.
Kevés olajon pirítsd meg a zöldségeket a fokhagymával együtt, sózd és borsozd őket. Akkor lesz jó, ha picit megpörkölődtek, és a fokhagyma szinte már puha. Töltsd bele a keveréket a paprikába, és 15 percre told sütőbe. Sajttal is megszórhatod.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- zöldség
- retek
Túróval töltött friss retek
- saláták, zöldséges ételek
- rakott zöldség
Ratatouille
- rizs
- ananász
