Narancsos muffin túrós töltelékkel: igazi meglepetés annak, aki megkóstolja
A túró a naranccsal fantasztikus. Erre bizonyíték ez a muffin is.
Az egyszerű narancsos muffint a belsejében rejtőző túrógolyó igazán extrává teszi. Porcukorral megszórva, vagy csokiöntettel, reszelt narancshéjjal kínáld. Ha a fogyókúra az újévi fogadalmaid között szerepelt, édesítővel és diétás lisztkeverékkel készítsd el.
Narancsos-túrós muffin
Hozzávalók 12 személyre
Muffintésztához
- 20 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 1 narancs
- 1 tojás
- 1 dl olaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- fél csomag sütőpor
Túrógolyóhoz
- 25 dkg túró
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál zabpehely
- 1 tojás
- fél dl narancslé
Elkészítés:
Szitáld egy tálba a lisztet, vegyítsd a sütőporral és a szódabikarbónával. Egy másik edényben géppel keverd össze a tojást, a narancs frissen facsart levét, az olajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, és több részletben forgasd hozzá a száraz hozzávalókat. Ha lazítani kell a masszán, tejjel vagy joghurttal megteheted.
Készítsd el a túrógolyókat. A túrót nyomkodd meg villával, add hozzá a cukrot, a narancs levét, az aprított zabpelyhet és a tojást, majd formázz belőle golyókat. Egy muffinformát bélelj ki kapszlikkal. Mindegyikbe kanalazz kevés tésztát, rakj bele egy túrógolyót, majd fedd be tésztával. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon körülbelül 20-25 perc alatt süsd meg.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept