Mustáros, pácolt csirkemellcsíkok baconben
Pofonegyszerű és pikáns
A mustáros csirkemellcsíkokkal mindig biztosra mehetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Régi ízek új köntösben: a mustáros, fűszeres csirkemellcsíkok baconben megsütve igazi ínyencség. Melegen krumplipürével, friss salátával tálald, de hidegen is nagyon finom. A bacon miatt vigyázz a sózással! Biró Sára receptje akár az ünnepi asztalon is helyet kaphat.
Mustáros csirkemellcsíkok
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemellfilé
- 20 dkg bacon
- 2 púpozott tejföl
- 1 dl fehérbor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál mustár
- kakukkfű
- petrezselyem
- lestyán
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, vágd vékony, de ne túl kis csíkokra, csepegtesd le róla a vizet, majd fűszerezd be ízlés szerint sóval, borssal. Tedd egy tálba a tejfölt, keverd el a mustárral, az olívaolajjal, szórd bele az apróra vágott fűszernövényeket. Forgasd a pácba a csirkemellcsíkokat, és lefedve tedd két órára a hűtőbe.
Közvetlenül sütés előtt tekerd körbe a csirkét baconcsíkokkal. Önts kevés zsiradékot egy serpenyőbe, és süsd meg benne a göngyölt hús minden oldalát körülbelül tíz perc alatt. Amikor a bacon megpirul, engedd fel a borral, és három-négy percig párold fedő alatt. Amikor a bor elpárolog, tálalhatod is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
