Mogyorós-mazsolás gyümölcskenyér
A mogyorós-mazsolás gyümölcskenyeret pakold meg mindenféle földi jóval!
A gazdag ízvilágú, foszlós sütinek bármikor szezonja van. A népszerű édességet variáld ízlés szerint, különféle kandírozott gyümölccsel vagy magvakkal még jobban feldobhatod. A mogyorós-mazsolás gyümölcskenyeret hűvös helyen hosszabb ideig is tárolhatod.
Mazsolás-mogyorós gyümölcskenyér
Hozzávalók 20 szelethez
- 25 dkg liszt
- 20 dkg méz
- 10 dkg mazsola
- 10 dkg mogyoró
- 3 banán
- 3 evőkanál tej
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A mazsolát mosd meg, csepegtesd le. A mogyorót vagdald össze. A tojásokat válaszd ketté. Egy 30 centiméter hosszú, téglalap alakú vagy őzgerinc formát alaposan kenj ki vajjal. A mogyorót száraz serpenyőben pirítsd aranysárgára-világosbarnára pár perc alatt, vedd ki, és hagyd kihűlni. A banánokat hámozd meg, és egy villával törd össze. A vajat egy serpenyőben forrósítsd fel, a banánpépet futtasd meg rajta, húzd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
A mézet és a tojások sárgáját verd habosra, tedd bele a tejet, a vaníliás cukrot és a banánpépet. Ezután keverd bele a lisztet, a sütőport, csipetnyi sót, a mogyorót és a mazsolát is. A sütőt 180 fokra melegítsd elő. A tojásfehérjéket verd nagyon kemény habbá, óvatosan keverd össze a tésztával. A masszát töltsd a formába, simítsd el a tetejét, és előmelegített sütőben körülbelül 50 percig süsd. Porcukorral megszórva kínáld.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept