Omlós málnás linzer isteni vaníliás krémmel
A linzer elkészítése nem nehéz feladat, a titok a tészta hűtésében van, a málnás finomságnak pedig kevesen tudnak ellenállni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A linzertészta tökéletes passzol a gyümölcsös, vaníliás süteményekhez. Készíts linzertortát a június egyik kedvenc gyümölcsével, a málnával.
Málnás linzer
Hozzávalók 6 személyre
- 9 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 3+5 dkg porcukor
- 3+2 tojás
- 4 dl tejszín
- 10 dkg málna
- 1 rúd vanília
- 1 kiskanál reszelt citromhéj
Elkészítés:
A lisztet, a vajat, három tojást és három deka porcukrot dolgozz össze, add hozzá a vaníliarúd feléből kikapart magot, és a citromhéjat is, majd ha homogén tésztát kaptál, gyúrd gombóccá, és tedd be a hűtőbe egy fél órára.
Amíg pihen a tészta, készítsd el a vaníliás tölteléket. A két tojást a tejszínnel és a vaníliarúd másik feléből kikapart magokkal, valamint a cukorral verd fel, majd keverd hozzá a málnát.
A tésztát a hűtőből kivéve gyújtsd ki, majd egy 22 centis kerek torta- vagy piteformába egyengesd bele úgy, hogy a szélei legalább három centi magasak legyenek. Óvatosan öntsd bele a málnás keveréket, majd 180 fokra előmelegített sütőben süsd meg 30-40 perc alatt. Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
