A pörkölt igazi téli fogás, a hidegben jólesnek a zsírosabb falatok. Elkészíteni sem nehéz, így kezdő háziasszonyok is belevághatnak.
Ha együtt főzöd a hús és a krumplit, akkor két legyet ütsz egy csapásra, hiszen köretet már nem kell készítened.
A megtisztított és megmosott malachúst vágd kockákra, és vágd ugyanilyen méretűre a krumplit is. Kockázd fel a hagymát, majd kevés olajon pirítsd üvegesre. Add hozzá a malachúst, sózd meg, és addig pirítsd, amíg ki nem fehéredik.
Tedd rá a pirospaprikát és a fűszereket, add hozzá a krumplit, majd vízzel engedd fel. Főzd egy órán keresztül, tedd mellé a paradicsomot, és párold még 30 percet. Ha szükséges, néha öntsd fel kevés vízzel.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj szalon minőségű hajdúsító sampont és hővédő hajhabot! |
| Nyerj narancsbőr ellen ampulla csomagot a csodaszép bőrért! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
