kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Lekváros-rácsos linzertorta

Lekváros-rácsos linzertorta
Különösen omlós változat

A lekváros-rácsos linzertorta egy-két nap múlva talán még finomabb. Így előre megsütheted.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ezentúl a könnyű, omlós lekváros-rácsos linzertorta a te repertoárodból is kihagyhatatlanná válik. Akár különleges alkalmakra, ünnepekre is elkészítheted. Sárgabarack- vagy szilvalekvárral a legfinomabb. Kevés gyümölcspálinkával még különlegesebbé teheted a tésztát.

Lekváros-rácsos linzertorta

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 12 dkg liszt
  • 12 evőkanál porcukor
  • 12 dkg vaj
  • 1 tojássárga
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 csipet só
  • kis üveg lekvár

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 20 perc, pihentetés: 1 óra, sütés: 30 perc

Elkészítés:

Szitáld egy nagyobb tálba a lisztet, vegyítsd a sütőporral és a sóval, majd morzsold össze a vajjal. Közben add hozzá a tojássárgát, a cukrot, a tejfölt és a fahéjat. Gyorsan dolgozz, hogy a vaj ne olvadjon meg, különben nem lesz omlós a süti. Ha a tészta összeáll, formálj belőle két cipót, kétharmad-egyharmad arányban. Csomagold fóliába, majd tedd a hűtőbe egy órára.

Pihentetést követően a nagyobb cipót nyomkodd a kezeddel a vajjal kikent piteformába. Ügyelj, hogy az oldalára is kerüljön, és kend meg jól lekvárral. A kisebb tésztát nyújtsd ki lisztezett felületen, majd vágj belőle egyforma nagyságú csíkokat. Helyezd rácsszerűen a lekvárra. Ezeket a kis rudakat nem kell nagyon megnyomkodni. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt süsd szép aranybarnára.

Gyerekkorod nagy kedvencei

Ezekért az édességekért te is biztosan rajongtál annak idején. Próbáld ki őket most receptjeink alapján!

A tökéletes kelt tészta receptje

A kelt tészta az egyik legnagyobb mumus, mellyel a kezdő konyhatündér találkozhat. Nézd meg videónkat, melyben a buktakészítésen keresztül mutatjuk be a folyamatot.

Még nincs hozzászólás

Diós linzer

Változtass egy kicsit a hagyományos tésztán, próbáld ki ezt a morzsolós linzert!
Recept

Lekváros hájas süti

A lekváros hájas sütihez akkor fogj hozzá, ha sok időd van.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.