kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Lekváros-rácsos linzertorta

Lekváros-rácsos linzertorta
Különösen omlós változat

A lekváros-rácsos linzertorta egy-két nap múlva talán még finomabb. Így előre megsütheted.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ezentúl a könnyű, omlós lekváros-rácsos linzertorta a te repertoárodból is kihagyhatatlanná válik. Akár különleges alkalmakra, ünnepekre is elkészítheted. Sárgabarack- vagy szilvalekvárral a legfinomabb. Kevés gyümölcspálinkával még különlegesebbé teheted a tésztát.

Lekváros-rácsos linzertorta

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 12 dkg liszt
  • 12 evőkanál porcukor
  • 12 dkg vaj
  • 1 tojássárga
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 csipet só
  • kis üveg lekvár

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 20 perc, pihentetés: 1 óra, sütés: 30 perc

Elkészítés:

Szitáld egy nagyobb tálba a lisztet, vegyítsd a sütőporral és a sóval, majd morzsold össze a vajjal. Közben add hozzá a tojássárgát, a cukrot, a tejfölt és a fahéjat. Gyorsan dolgozz, hogy a vaj ne olvadjon meg, különben nem lesz omlós a süti. Ha a tészta összeáll, formálj belőle két cipót, kétharmad-egyharmad arányban. Csomagold fóliába, majd tedd a hűtőbe egy órára.

Pihentetést követően a nagyobb cipót nyomkodd a kezeddel a vajjal kikent piteformába. Ügyelj, hogy az oldalára is kerüljön, és kend meg jól lekvárral. A kisebb tésztát nyújtsd ki lisztezett felületen, majd vágj belőle egyforma nagyságú csíkokat. Helyezd rácsszerűen a lekvárra. Ezeket a kis rudakat nem kell nagyon megnyomkodni. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt süsd szép aranybarnára.

Gyerekkorod nagy kedvencei

Ezekért az édességekért te is biztosan rajongtál annak idején. Próbáld ki őket most receptjeink alapján!

Még nincs hozzászólás

Lekváros, diós linzerkarika

Nincs év végi készülődés lekváros linzerkarika nélkül. Keverj a tésztába diót is, úgy még finomabb.
Recept

Csokis-lekváros keksz

A csokis-lekváros keksz tésztája hamar összeáll, és puha lesz.
Recept
Főzőiskola

Blog.hu ajánló

    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.