Ínycsiklandó, fűszeres lecsós csirke
Egyszerű, ízletes egytálétel
A lecsós csirkét bő fél óra alatt megfőzöd, és egészségesebb, mint ha sertésből készítetted volna.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ennek a lecsós csirkének a fokhagyma és a füstölt szalonnás alap adja meg az igazi ízét. Kínálhatod főtt vagy sült krumplival, sőt, akár tócsnival is. Készítheted bográcsban, úgy még ízletesebb.
Lecsós csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemellfilé
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 kis doboz paradicsompüré
- 2 paprika
- 1 vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 mokkáskanál őrölt feketebors
- 1 mokkáskanál majoránna
- só
Elkészítés:
A húst mosd meg, és vágd kisujjnyi széles csíkokra. A szalonnát kockázd fel, majd süsd zsírjára, ha szükséges, pótold a zsiradékot. Fonnyaszd meg rajta a felszelt vöröshagymát. Tedd bele a csirkét, és kevergesd fehéredésig. Utána mehet bele a felvágott paprika és a paradicsompüré. Vizet nem szükséges hozzáadni, mert a hús bő levet ereszt.
Sózd, borsozd ízlés szerint, azt azért vedd számításba, hogy a szalonnától is sós lesz a hús. Majd teheted bele az áttört vagy kicsire vágott fokhagymát, végül szórd rá a pirospaprikát is. Fedd le, addig főzd, amíg a csirke megpuhul, ez mintegy 20 perc, utána nagyobb lángon pirítsd meg. Közben készítsd el a köretet, majd keverd jól a puhára sült húshoz, és frissen, melegen tálald.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
