Olvadós, forró csokis desszert: így készül a legfinomabb lávasüti
Aki megkóstolja a kívül szilárd, belül krémes lávasütit, biztos, hogy jobb kedvre derül.
A lávasüti egy kifejezetten csábító, csupa csokis édesség. Ha belekanalazol, kifolyik belőle a krém. A tésztát percek alatt össze tudod állítani. Ügyelj arra, hogy jó minőségű, legalább 60% kakaótartalmú legyen az étcsoki. A tésztába kevés likőrt is keverhetsz.
Lávasüti
Hozzávalók 2 személyre
- 12 dkg étcsoki
- 10 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 5 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 tojássárga
- kakaópor
Elkészítés:
A csokit tördeld apró darabokra, és tedd egy mélyebb edénybe, majd vízgőz felett olvaszd össze a vajjal. A tojást és a tojássárgáját dolgozd habosra a cukorral, forgasd bele a csokis-vajas keveréket, majd a lisztet. A szuflé- vagy piteformákat vajazd ki, és szórd meg kevés kakaóporral. Adagold bele a masszát, de ne töltsd tele, csak háromnegyedig. Sütés közben ugyanis a tészta tovább emelkedik.
Tedd a formát előmelegített sütőbe, és 160 fokon körülbelül 15 perc alatt süsd készre. Közben ne nyitogasd a sütőajtót, mert összeesik a tészta. Akkor tökéletes, ha kívülről piskótaszerű, de még kicsit remegős a teteje, belül pedig folyós. Porcukorral megszórva kínáld!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept