Krumplis lángos sütőben sütve

Így megúszod az olajszagot

Ha eddig a túl sok olaj tartott vissza a lángossütéstől, itt a tökéletes megoldás: lángos sütőben sütve!

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha így készíted a lángost, rengeteg kalóriával leszel szegényebb, és nem kell órákon át szellőztetned a tömény olajszag miatt. Kosztelnik Lászlóné krumplislángosa sütőben sütve belül nagyon könnyű, kívül mégis ropogós. Kenj rá fokhagymás tejfölt, és szórd meg sajttal.

Lángos sütőben

Hozzávalók 8 darabhoz

Tészta

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg burgonya
  • 2 tojás
  • 1 csomag szárított élesztő
  • meleg víz
  • 4 dkg margarin
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a megpucolt, feldarabolt burgonyát sós vízben, szűrd le, forrón törd össze, majd hűtsd ki. Add hozzá a lisztet, a tojásokat, az élesztőt, a sót, valamint annyi meleg vizet, hogy könnyen gyúrható, rugalmas tésztát kapj. Locsold meg olvasztott margarinnal, dagaszd hólyagosra, majd jól letakarva keleszd a duplájára.

Azt követően a tésztát rakd lisztezett gyúródeszkára, és vágd nyolc egyforma részre, nyújts belőlük 20 centis korongokat, majd ismét keleszd meg. Utána ha kell, még húzkodd meg egy kicsit a tésztát, hogy a hagyományoshoz hasonló formájú lángosokat kapj. Fektesd őket kevés olajjal meglocsolt tepsibe, és 180 fokon süsd pirosra, majd szórd meg gazdagon kedvenc feltéteddel.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük