A rántott hús valószínűleg nálatok is elmaradhatatlan volt a hétvégi ebédnél. Bár anyukád főztjénél nincs jobb, nem baj, ha a bevált recepteket néha megújítod.
Készíts hasonlóan finom, kiadós bundás húsokat, melyeket akár sütőben, akár olajban is elkészíthetsz, és tálald valamilyen szokatlan körettel. Csak egyre vigyázz, eleget készíts, mert ripsz-ropsz elkapkodják előled!
A karajszeleteket klopfold ki, majd sózd be. Verd fel a tojásokat, és reszeld bele a sajtot.
A húsokat forgasd bele lisztbe, majd a tojásos-sajtos masszába, és olajban süsd ki. Akár valamilyen salátával, akár krumplis körettel is kiváló.
A krumplit hámozd meg, és krumplireszelőn reszeld le. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a lisztet, majd sózd, borsozd meg. Tejjel öntsd fel, keverd simára, és a húsokat forgasd bele. Forró olajban süsd ki.
A karajt csontozd ki, majd szeleteld fel. Picit klopfold ki, és sózd, borsozd, végül olajban hirtelen süsd meg. A fokhagymát törd át, és a hússzeletekre tegyél egy-egy csipetnyit. A lisztet a tojással, pici vajjal, valamint a tejföllel és ízlés szerinti sóval gyúrd össze. A tésztát pihentesd fél órát, ezután pedig nyújtsd ki. Két karajszeletet fektess egymásra, és kend meg Piros Arannyal. A tésztát vágd akkora darabokra, hogy az egymásra fektetett husikat bele tudd csomagolni. Kívülről kend meg a felvert tojással, és előmelegített sütőben süsd pirosra.
Csirkemell kekszes bundábanA joghurtot keverd össze ízlésed szerint fokhagymakrémmel, sóval és borssal. Tedd bele a csirkemelleket, és pácold őket egy éjszakán keresztül. A kekszet klopfolóval egy zacskóban törd össze morzsásra, és a lecsepegtetett csirkemelleket forgasd bele. Tedd sütőzacskóba, majd egy tepsiben, előmelegített sütőben süsd készre nagyjából egy óra alatt.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Színesítsd meg az életed 100 000 forint költőpénzzel! |
| Nyerj 2 főre szóló négycsillagos élménypihenést! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
