Kukoricás-csirkés-tejszínes penne
Ettől lesz a szósz még finomabb
A kukoricás-csirkés-tejszínes pennét bármikor gyorsan összedobod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kukoricás-csirkés-tejszínes penne még finomabb, ha a tejszínes habarás mellé snidlinges vagy natúr krémsajtot csempészel. A főtt tésztát olaj helyett készítheted vajjal, az íze így még finomabb, és a gyerekek is hamar eltüntetik. Ha egészségesebb köretre vágysz, variáld a pennét rizzsel, a kukoricás-tejszínes csirke ezzel is kiváló.
Kukoricás-csirkés-tejszínes penne
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 1 csomag penne tészta
- 1 konzerv csemegekukorica
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál liszt
- 15 dkg tejföl
- 1 csomag petrezselyem
- 10 dkg snidlinges tömlős krémsajt
- 8 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál napraforgóolaj
- 2 db babérlevél
- 1 teáskanál vaj
- 1 csipet oregánó
- 1 csipet szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet alaposan mosd meg, majd kockázd fel. Az olajon serpenyőben pirítsd fehéredésig. Ügyelj rá, hogy közepes lángon süsd, így lesznek a húsdarabok omlósak és puhák. A fokhagymát pépesítsd nyomóval, és keverd hozzá a csirkéhez. Ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval, majd add hozzá kukoricát és a babérleveleket. Jól dolgozd össze.
A rántáshoz keverd össze a lisztet csomómentesen a tejszínnel, és add hozzá a raguhoz. Nyomd hozzá a krémsajtot, és az így kapott szószt keverd simára. Főzd még öt percig, és a végén add hozzá az oregánót és a felaprított petrezselymet. A zöldfűszerek ugyanis így őrzik meg leginkább a zamatukat.
A tésztát forró olajos vízben főzd tíz percig. Ha kész, alaposan szűrd le. Olaj helyett használhatsz vajat is, akkor ezt a végén add a forró kifőtt tésztához, hogy szépen ráolvadjon. Az íze így sokkal finomabb, mint ha olajban főzted volna.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
