kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Krumplis-vajas pogácsa

Krumplis-vajas pogácsa
Másnap is puha lesz

Ez a krumplis-vajas pogácsa pehelykönnyű, nincs vele macera. Kiadós, tehát annyit ehetsz belőle, amennyit csak bírsz.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Annak, aki szereti a pogácsákat, ez a recept hamar a kedvencei közé kerül. Másnap is olyan puha lesz, mintha éppen a sütőből vetted volna ki. A krumplis-vajas pogácsát nem kell hajtogatni, keleszteni, így kezdők is kézremegés nélkül hozzáfoghatnak. A tetejére szórhatsz sajtot, tökmagot.

Krumplis-vajas pogácsa

Hozzávalók 24 darabhoz:

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg főtt, tört burgonya
  • 2 dkg só
  • 2 tojás
  • 1 zacskó sütőpor

Elkészítés ideje:

Elkésztítés: 40 perc, pihentetés: 1 óra, sütés: 20 perc

Elkészítés:

A krumplit pucold meg, mosd meg, kockázd fel. Tedd fel annyi sós vízben főni, amennyi ellepi. Főzd puhára, öntsd le róla a vizet, törd össze és hűtsd meg. Utána rakd egy tálba, add hozzá a lisztet, a feldarabolt vajat, egy tojást, a sütőport és a sót. Jól dolgozd össze, majd készíts a masszából cipót. Szórd meg liszttel, takard le, és tedd a hűtőbe legalább egy órára.

A pihentetést követően lisztezett felületen nyújtsd a tésztát fél centi vastagra, majd szaggasd ki a pogácsákat tetszőleges méretű kiszúróval. Rakosgasd őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg a tetejüket a felvert tojással. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd szép pirosra körülbelül 20 perc alatt.

Kihagyhatatlan pogácsareceptek

Hagymás, sós, sajtos, tepertős és más, sokszor bizonyított pogácsareceptet is találsz gyűjteményünkben. Próbáld ki őket szép sorban!

A tökéletes palacsinta receptje

A palacsintasütés könnyűnek tűnhet, pedig van néhány titok, melyeket nem árt ha ismersz. Videónkból megtudhatod hogyan lesz könnyű a tészta.

Még nincs hozzászólás

5 hipergyors gyümölcsös muffin - 30 perc, és kész

A muffin a kezdő háziasszonyok körében igen népszerű sütemény, hiszen roppant egyszerű, és villámgyorsan kész van.
Recept

5 omlós bögrés muffin 20 perc alatt

Nem kell fél órát sem a konyhában töltened, mégis mindenkit lenyűgöz majd az eredmény. Öt szupergyors, szuperegyszerű sütemény.
Recept
Főzőiskola
hirdetés
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.