Vaníliás krémmel töltött könnyű csokis süti

Így készül a kráter szelet

Egyszerű, de mégis felvágós receptet keresel? A pudingos, csokis kráter szelet tökéletes lehet!

Vaníliás krémmel töltött könnyű csokis süti
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A kráter szelet nem más, mint egy egyszerű kakaós kevert tészta pudingos krémmel töltve és sütve. Amilyen mutatós, olyan finom. Bár nehéz ellenállni a kísértésnek, csak akkor szeleteld fel, ha kihűl. A tejföl helyett vagy mellett csokival is leöntheted a tetejét.

Kráter szelet

Hozzávalók 20 szelethez

Tészta

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 5 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 dl étolaj
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor

Puding

  • 9 dl tej
  • 5 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás puding

Máz

  • 4 evőkanál porcukor
  • 2 pohár tejföl
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

Önts egy deci hideg tejet egy kisebb tálba, majd keverd csomómentesre a pudingporral. A maradék tejet tedd fel egy lábosban főni. Amikor kis buborékok jelennek meg a tetején, rakd bele a pudingport, add hozzá a cukrot, és állandóan kevergetve főzz sűrű krémet. Ha egy kicsit elkezd pöfögni, húzd le a tűzről, és hűtsd ki.

A tésztához a tojásokat válaszd ketté, a sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot jól keverd el. Fokozatosan add hozzá a tejet, az étolajat, a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Robotgéppel dolgozd össze. Végül forgasd hozzá a keményre felvert fehérjehabot. Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és kanalazd rá a pudingot, majd kicsit keverd a kakaós masszába. Tedd 170 fokos sütőbe, és süsd 35 percig. Ekkor kend a tetejére a porcukorral és a vaníliával elkevert tejfölt. Süsd még öt-tíz percig. Ha a tejföl rászárad, kiveheted a sütőből.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük