kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Kossuth-kifli recept

A hagyományos omlós Kossuth-kifli receptje - Nem nehéz megsütni

A Kossuth-kifli nem túl édes, a tésztája pedig semmilyen nehézséget nem jelent.

Szerző: Fehér Ági
Forrás: Femina.hu

A nemzeti ünnepen a Kossuth-kiflinél jobb sütit nem is tehetsz az asztalra. A népszerű édesség Pozsonyból, Palugyay Jakab Vasforrás nevű vendéglőjéből indult hódító útjára. Számos változata ismert. Ha az Aranytepsi blog szerzőjének, Papikné Veress Andreának a receptjét követed, egész biztos, hogy neked is tökéletesre sikerül.

Kossuth-kifli recept

Hozzávalók 26 szelethez:

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 12 dkg dió
  • 4 tojás
  • 0,5 tasak sütőpor
  • 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, sütés: 30 perc

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő. Egy közepes, körülbelül 20x32 centis tepsit kenj ki vékonyan vajjal, és hintsd meg liszttel. A diót vágd durvára. A lisztben keverd el a sütőport, a tojásokat válaszd szét. A cukrokat keverd habosra a vajjal, majd add hozzá a tojások sárgáját. Szórd bele a sütőporos lisztet. A fehérjéket verd kemény habbá, és forgasd a masszába.

A tésztát simítsd az előkészített tepsibe, és szórd meg a dióval. Süsd meg 180 fokon alul-felül sütéssel 30 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizd. Tehát szúrj a tésztába egy kést vagy hústűt. Ha üresen húzod ki, elkészült. Hagyd teljesen kihűlni. Egy közepes pogácsaszaggatóval vagy egy pohárral szúrd ki a holdakat. Porcukorral meghintve kínáld.

További tudnivalók:

  • Elkészítési mód:alul-felül sütés 180°C-on
  • Vegetáriánus

Csodás sütik piskótából

Az egyszerű tésztából rengeteg édességet, tortát készíthetsz. Gyümölccsel, krémmel még finomabbá teheted. Nézd meg a legnépszerűbb piskótás recepteket!

Még nincs hozzászólás

Darázsfészek

A kelt tésztás sütik közül a diós darázsfészek lesz az egyik nagy kedvenced. Főleg, ha így csinálod.
Recept

Kevert süti

Néhány hozzávalóból villámgyorsan pompás sütit készíthetsz. Ezt a recept a kétbalkezesek is imádják!
Recept
Főzőiskola

Blog.hu ajánló

    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.