kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Körtés-diós lepény

Omlós körtés-diós lepény
Nem ördöngösség elkészíteni

A körtés-diós lepényt már sütés közben megkívánod, hiszen az illata gyorsan belengi az egész lakást.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

A körtés-diós lepény olyan élményt nyújt, amelynek senki sem tud ellenállni. Arról nem beszélve, hogy a tészta másnapra is omlós marad. Kard Éva kincset érő receptjét már most kezdd el sokszorosítani!

Körtés-diós lepény

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 15 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg darált dió
  • 4 körte
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál sárgabaracklekvár
  • 2 dkg kakaó
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 dl tejföl
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1/2 citrom leve

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 20 perc, sütés: 40 perc

Elkészítés:

A körtét hámozd meg, vágd félbe, a magházat vájd ki. Vágd fel cikkekre, majd locsold meg a citromlével, és forgasd össze. Így nem kell attól tartanod, hogy a gyümölcs bebarnul. A vajat keverd habosra a porcukorral, a vaníliás cukorral, és add hozzá a tejfölt. Rakd hozzá egyesével a tojásokat, és mindegyikkel alaposan dolgozd össze. Majd mehet hozzá a kakaó, a dió, végül pedig a sütőporral vegyített liszt. Ne lepődj meg, ha a massza sűrű.

A tepsit béleld ki sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, és egyenletesen simítsd el a tetejét. Rakd rá a cikkekre vágott körtét, és helyezd előmelegített sütőbe. 35-40 perc alatt süsd készre 170 fokon, majd tűpróbával teszteld. Ha beleszúrsz egy hegyes eszközt, és azt üresen húzod ki, biztos lehetsz abban, hogy elkészült.

A lekvárt állandóan kevergetve melegítsd forráspontig. Ha túl sűrű lenne, akkor önts hozzá kevés vizet. Még forrón egy ecsettel kend a süti tetejére. Hagyd egy kicsit a tepsiben hűlni, majd a sütőpapírral együtt emeld át egy rácsra, és hűtsd ki egészen. Tálalás előtt szeleteld fel a lepényt, és szórd meg porcukorral.

Kihagyhatatlan almás sütik

Hagyományos, különleges, egyszerű és bonyolult édességet egyaránt találsz ebben a képes összeállításban. Mindegyik recept kipróbált és népszerű.

Még nincs hozzászólás

Körtés-diós brownie

A körte, a dió és a csoki hármasa ebben a sütiben is pazar együtt. Ez a brownie nagy őszi kedvenc.
Recept

Diós pozsonyi kifli

Ne csak ünnepen kerüljön az asztalra pozsonyi kifli! Diós töltelékkel hihetetlenül finom.
Recept
Főzőiskola

Blog.hu ajánló

    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.