kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Kókuszos vaníliaszelet

A család kedvence: krémes, kókuszos vaníliaszelet
Fél óra, és kész

Pofonegyszerű elkészíteni. Jobb, ha egyszerre dupla adagot sütsz.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ezzel a lágy, kókuszos vaníliaszelettel biztosra mész, és megédesíted az esztendő első napjait. Senki nem tud majd betelni vele. Sokan Raffaello szeletként ismerik Péntek Zsuzsa ínycsiklandó sütijét.

Kókuszos vaníliaszelet

Hozzávalók 20 szelethez:

Tészta
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 6 tojásfehérje
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • kókuszreszelék
Krém
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 6 tojássárgája
  • 3 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • kókuszreszelék

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 20 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

A tojásfehérjéket a porcukorral verd kemény habbá, add hozzá a lisztet, a sütőport, egy kis kókuszreszeléket és egy csipet sót. Egy tepsit vajazz ki, és oszlasd el benne egyenletesen a masszát, majd tedd 180 fokra előmelegített sütőbe. Süsd 15-20 percig, utána végezz tűpróbát. Szúrj a tésztába egy éles kést vagy tűt, és ha azt üresen húzod ki, a süti elkészült. Arra ügyelj, hogy ne süsd pirosra, mert akkor kemény lesz.

A krémhez a tojások sárgáit a cukorral, a vaníliás pudingporral és a tejjel főzd össze, közben folyamatosan kevergesd. Ha sűrűsödik, vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni. Addig a vajat a porcukorral keverd habosra, majd add a kihűlt pudinghoz.
Végül a piskótát vágd félbe, töltsd meg a puding felével, kend a tetejére a maradék krémet, és szórd meg jól kókuszreszelékkel.

További tudnivalók:

  • Vegetáriánus

A legfinomabb édességek vaníliával

Ez a különleges illatú és ízű fűszer sokat dob a sütemények ízén. Nézd meg, mihez illik a legjobban!

A tökéletes piskóta receptje

A piskóta rengeteg sütemény alapja, és önmagában is isteni, de sajnos nem egyszerű az elkészítése. Nézd meg videónkat, és soha többet nem esik össze a tésztád.

Még nincs hozzászólás

Vaníliás-túrós lepény

A vaníliás-túrós lepény a legkényesebbek ízlését is kielégíti. Ilyen finomat sehol nem kapsz.
Recept

Bögrés vaníliás süti

Ha azonnal édességre vágysz, ezt a bögrés vaníliás sütit készítsd el! A mikrós sütik egyik legjobbja.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.